Im Rahmen der Buchmesse 09 stellte EntreVinos den spanischen Buchautor vor.
Antonio Arevalo
mit einer Lesung über sein Buch
"La Guerra en Singular"
Dieses in spanisch geschriebene Buch ist über unseren Wein-Handel auf Anfrage ab sofort erhältlich!
Infos zum spanischen Autor
Kultur und spanischer Wein
Zum ersten Jahrestag des Instituto Cervantes am 06.10.09 wurde dessen Bibliothek mit Lesungen des prämierten und grossen spanischen Dichters Antonio Gamoneda, Namensträger und Schutzpatron der Bibliothek, offiziell eröffnet.
Es war uns eine Ehre an diesem Anlass mit unseren spanischen Weinen,
Die Bodega Tardencuba ist ein exklusives Projekt des Winzers Ramón Ramos und seines Bruders Jose Ramos. Hier werden Weine höchsten Anspruches mit höchster Winzerkunst kreiert.
Die Basis sind Rebstöcke hohen Alters, ausgewählter und ganz besonderer Lagen in Venialbo. Der Ertrag pro ha liegt höchstens bei 2.000 kg. So präsentiert sich das Angebot auf dem Markt in streng limitierter Auflage. Die Produktion je Jahrgang und Sorte liegt etwa bei 15.000 Flaschen.
Die Weinverarbeitung kombiniert die Moderne mit dem traditionellen Handwerk, mit dem Ziel der Rebe „Tinta de Toro“ eine Hommage zu geben. Die Reben mit einem Alter von 35 bis fast 120 Jahren werden in den kühlen Stunden der Nacht gelesen, damit diese unbeschadet in den Weinkeller gelangen. Später werden die Trauben weiter per Hand selektiert und im Faß vergoren. Daher auch der Name Tardencuba ("lange im Faß"). Durch ein spezielles Verfahren, der sogenannten Batonage (dem Vermengen des Weines mit dem Hefesatz während der Fasslagerung), entstehen Weine mit sehr hohem Extrakt und Fruchtdichte. Die Weine präsentieren sich mit eigener Persönlichkeit und Klasse, deren Aromenvielfalt sensationell ist.
Die Weine der Bodega Tardencuba, insbesondere der Tardencuba Inspiración Autor "wecken Erinnerungen, die man nie hatte", sagte ein Verkoster während einer Probe. Man erlebt diese Weine, wie ein Feuerwerk. Sie berauschen die Sinne. Der Valnuevo Selección ist in der Frucht verhaltener, dafür aber voller mineralischer Noten. Er schmeckt, nach der Erde von Toro und nach jahrhundertalter Geschichte, heißer Sommer und kühler Nächte.
In diesem Weinlexikon finden Sie alles über "Wein", auch über spanische Weine, spanische Weinregionen, spanische Weinreben, spanische Winzer. Über uns direkt erhalten Sie allerdings aktuellste Infos zu den spanischen Weinkeller unseres Weinsortiments.
Sonntag, 05. Februar 2012 2280038 Zugriffe seit Freitag, 16. Mai 2008
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