Spanische Weine - Valnuevo Selección 2004 - Rotwein Toro - MENGENVORTEIL

inkl. UST
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Preis/L= 41,33 €

Ein Produkt reiner Handarbeit ,vom Weinberg bis in die Flasche

Weinkeller
BODEGAS TARDENCUBA, ALLE WEINE DES WEINKELLERS

Rebsorte
100 % Tinta de Toro. Die Rebbstöcke sind wurzelecht und bestehen seit ca. 1880, noch bevor die Reblausplage in Spanien einfiel. Sie sind also weit über 120 Jahre alt. Durch ihr hohes Alter liefern sie nur einen Ertrag von ca. 1.500 ha /kg. Das ist die Essenz eines Jahrhunderts. Die Reben sind völlig unbehandelt. Alte Reben

Weinprobe - Wenn möglich, empfehlen wir Ihnen diesen Wein zu dekantieren!
Aromen wilder und reifer Früchte, eingebunden in Röstnoten durch die lange Fasslagerung und erdige Töne. In der Frucht verhaltener, dafür aber voller in seiner mineralischer Note.

Dieser Wein schmeckt, nach dem Boden von Toro und nach jahrhundertalter Geschichte, heißer Sommer und kühler Nächte. Im Geschmack ist er fein und angenehm. Er beflügelt alle unsere Sinne.

Weinausarbeitung
Handlese der Reben ab Mitte Oktober 2006 in Venialbo, 700 Meter über dem Meeresspiegel. Nur die Reben optimalster Reife, aus den besten Lagen und von dem besten Boden werden auserwählt.
Die Lese per Hand findet in nächtlicher Stunde statt, damit die Reben noch kühl und unbeschadet in den Weinkeller gelangen. Die Beeren werden handselektiert und entrappt. Die Gärung findet in 500-Liter Fässern bei 24 Grad statt. Anschließende malolaktische Gärung in 225-Liter Fässern über 2 Monate.

Reifung über 18 Monate in französischer Eiche und weitere 18 Monate in der Flasche. Flaschenabfüllung und Versiegelung per Hand.

Entwicklungspotential
bis 2020

Jahresproduktion
10.000 Flaschen

Prämien:

93 Parker-Punkte 04
92 Parker-Punkte 05

Beachten Sie unsere Weinrabatte:

Optionen:

Mengenstaffel:

Dieses Produkt haben wir am Mittwoch, 03. September 2008 in unseren Katalog aufgenommen.

x : Anzahl:

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